L’intervento è finalizzato a formare la figura professionale di "Tecnico esperto in produzioni enogastronomiche tipiche del territorio nel rispetto delle tradizioni locali a della sostenibilità ambientale" che si inserisce all'interno della filiera produttiva agroalimentare con una forte attenzione alla tipicità dei prodotti e quindi al processo "dalla produzione alla tavola". Il tecnico deve saper operare in primis nella salvaguardia di processi artigianali che coniugano salute, tradizione, sostenibilità e biodiversità.
Le domande dovranno pervenire entro le ore 18,00 del giorno 23/11/2017. Non fa fede il timbro postale.